あさりのスパゲッティー [買い物]
パルシステムで「熊本県産(冷凍あさり)ダブルパック」を購入しました。

今回たまたまブログで紹介する企画の商品でしたが、「あさり」は普段からよく買う食材の一つです。これからの季節はお味噌汁はもちろんのこと、クラムチャウダーやトマトシチューにいれてもおいしそう。
身体の温まる料理に大活躍しそうです。
今回はこのジェノベーゼソースを使った
スパゲッティーを作りました。
バジルのソースなので娘にはどうかな……と心配しましたが、結構喜んで食べていました。
あさりはフライパン酒蒸しにし、スパゲッティーのなべで温めたソースを絡めておきます。
彩りにミニトマトを入れたかったのですが、無かったので代わりに人参(勿論スパゲッティーと一緒に茹でます)を入れて………
出来上がり!










とってもおいしそうですね。
ボリューム満点だし、色もきれいです。
私はあさりのお味噌汁が大好きです。
あさりって調理も簡単で時間のないときには助かりますよね。
by kuu (2006-12-14 10:04)
kuuさま
nice!&コメントありがとう♪
2人分なのに、あさり一袋思い切り良く使ってしまいました(^^;)
そうそうあさりは出汁が良く出るので、お味噌汁にはもってこいですよね。
働く主婦の味方です(^^)v
by eritaro (2006-12-14 12:48)
パルシステムって忙しいママさんには
つよーい味方ですよね。私も愛用しています。
シュウがお魚好きなので、お魚ばかり買ってるんですけどね。
(冷凍のお魚って本当に助かります)
このジェノベーゼすごく気になってました。
パスタ・・おいしそう!!
↓の記事読みました。腰・・大丈夫ですか??
私も若干ヘルニア気味の坐骨神経痛持ちです。
なので、辛さはとてもよく分かります。
コルセットをすると、だいぶ違いますよね。
お大事にしてくださいね。
(って・・・おばあちゃんの会話みたいですね・・・笑)
今度買ってみようかな。
by いっちゃん (2006-12-15 22:42)
いっちゃんさま
nice!&コメントありがとう♪
シュウくんお魚好きですか。いいですね〜。
冷凍のお魚、便利ですよね。子どもの分だけちょこっと解凍とかできるし。骨抜きの切り身もあるし。
冷凍ソースは便利なのでいろいろな味を試している最中です。
トマトソースも酸味があってなかなか美味しかったですよ。
いっちゃんさんも坐骨神経痛持ちなんですね。
ヘルニアは一度なる元には戻らないとか。
お互い無理せずぼちぼち頑張りましょう(^^)
by eritaro (2006-12-16 12:49)
美味しそう!イタリアンはここ1ヶ月食べていません; あ~食べたい~;
ちゃんと2種類ずつ(夫婦の分と娘のと)食事を作ればよいのですが、なかなか・・
私は、このタイプのパスタには、赤ピーマンを薄く輪切りにしたものを彩りに混ぜます。
電子レンジで軽く加熱するか、極薄にスライスしたものなら生でもOKです。
バジルとの相性もバッチリですよ。 私も今度人参でも試してみようっと^^
by パキちゃん (2006-12-20 18:03)
パキちゃんさま
nice!&コメントありがとうございます(しかも3記事分一気にお読みいただきましてありがとうございました!)
赤ピーマンですか〜。
そうですね、その方がおしゃれですね。
残念! せっかく冷蔵庫にあったのに。
使い慣れなくてうっかりしてました(^^;)
次は赤ピーマンにしてみよう♪
by eritaro (2006-12-21 06:54)
ジェノベーゼソース、おいしそうですね~♪
パスタ大好きなのですが、主人も息子もあまり食べてくれないので、
たまーにしか作りません。。。でも、あさりは皆大好き!
息子の場合、いつまで噛んでいいのかわからずず~っと噛んでます(^^;)
by チホ* (2006-12-21 18:35)
チホ*さま
nice!&コメントありがとうございます♪
ジェノベーゼソースはホットサラダにかけてもおいしいですよ。
あら、ご家族がパスタはあまりお好きじゃないんですか?
(作るのが)楽でいいのに残念ですね。
冷凍あさり、潮吹きの様子はみられないけ、好きな分量だけ使えるので便利です♪
by eritaro (2006-12-23 08:31)
こんにちは^-^
おいしそうですね。パスタが食べたくなってきました。
あさり、ウチは昨日の夕飯になすとたまねぎをいれて、トマトソース煮にして食べましたよ。
鉄分が豊富なので、妊娠中はよく食べていました。
今は一週間分の買い物を週末にしてしまうので、あさりは砂抜きをした後フリージングしてます。
ウチの旦那は、シンプルな酒蒸しで食べるのが好きです。
by etsu (2006-12-24 16:27)
etsuさま
nice!&コメントありがとうございます♪
そうそうあさりは鉄分が豊富でしたね。
ご自分でフリージングするなんて、エライ!
トマトソース煮おいしそう。
酒蒸しもおいしいですよね〜。
ほんと、和洋中に使える便利な食材です。
by eritaro (2006-12-24 23:56)